好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉(三肥七瘦)、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油(油烧热后冷却的油)、水
综合评分 8.6 (5945 做过)
我是大大大大厨娘
松软多汁的肉包子
皮:、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅:、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉(番薯粉)、姜葱水、葱、麻油
综合评分 8.4 (6098 做过)
芯妩
秘制肉包(杭州天下第一包)
馅料类、五花肉(三肥七瘦)、猪油、生姜、花椒、葱花、耗油、老抽、生抽、白糖、鸡精、白芝麻(可以不放)、面皮类、面粉、白糖、酵母(夏天6/冬天7)、泡打粉、水、猪油、肉:面粉=5:7、水:面粉=0.55:1(吸水性好的面粉可达到0.6)
综合评分 9.0 (40 做过)
天使爱美丽何
酱肉包 哎呀 太香了!
猪肉前腿肉(肥瘦三七分,或者四六分)、面粉、酵母、水(和面用)、小葱、老抽、姜、甜面酱、生抽、五香粉、白胡椒粉、盐、料酒、食用油
综合评分 8.4 (1464 做过)
爱上厨房的美丽
鲜肉包子馅
猪前腿肉、葱、糖、蚝油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜末、老抽、芝麻油、食用油
综合评分 8.5 (673 做过)
旦旦黄
灵魂酱肉包
⚠️包子皮、面粉、白油(猪油)、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水
综合评分 8.9 (1100 做过)
TDF-P
鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)
面团、中筋面粉(五得利 五星)、温水(夏天用常温水)、酵母粉、糖(促进发酵)、食用油、猪肉馅、猪肉、盐、生抽、老抽、糖、玉米淀粉、葱花、姜末、胡椒粉、食用油(烧热)、蚝油或者鸡精(可无)
综合评分 8.6 (1717 做过)
小六一儿童节快乐
神仙配方肉包子 15个左右
面粉、猪油、温水、发酵粉、白糖、牛奶、♥肉馅制作、猪前腿肉、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、味精(鸡精)、白开水
综合评分 8.5 (249 做过)
复尤曼
💯妈妈教的酱肉包❗️好吃到停不下来
猪肥肉丁、猪瘦肉、生姜、老抽、白糖、生抽、黄豆酱、料酒、水淀粉、葱花、熟白芝麻
综合评分 8.8 (77 做过)
Yang妈妈
鲜肉包子(附带包法)
普通面粉、酵母、猪油(或植物油)、白糖(可选)、前腿肉(或五花肉)、鸡蛋(馅)、葱(馅)、姜(馅)、花椒(馅)、八角(馅)、盐(馅)、白糖(馅)、鸡精(馅)、胡椒粉(馅)、生抽(馅)、老抽(馅)、蚝油(馅)、香油(馅)、植物油(馅)、水
综合评分 9.1 (8 做过)
haiven-简单美食
~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略
中粉、水、即发干酵母、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱
综合评分 8.5 (3100 做过)
随随鱼
♨️可以开店的酸菜猪肉包子!
内馅食材、酸菜、去皮猪腿肉、葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉、芝麻油、面团材料、中粉、低粉、水、食用油、酵母、细砂糖
综合评分 9.2 (112 做过)
罗罗好爱吃
老上海味道— 爆汁鲜肉包
猪肉糜、老抽(馅料)、生抽(馅料)、蚝油(馅料)、糖(馅料)、葱姜水(馅料)、香油/芝麻油(馅料)、包子皮、中筋面粉(包子皮)、低筋面粉(包子皮)、牛奶或水(包子皮)、酵母5克+牛奶(包子皮)、糖(包子皮)、猪油(包子皮)
综合评分 7.9 (20 做过)
小帅虎妈咪Rena
酱肉包子
面粉、酵母、水、五花肉、大葱、姜末、黄豆酱(李锦记)、甜面酱(李锦记)、蚝油、老抽、生抽、白糖、白胡椒粉
综合评分 8.3 (609 做过)
兔子蓓儿
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
前腿肉(或五花肉)、鸡蛋、葱、姜、花椒、八角、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、芝麻香油、植物油、水
综合评分 8.3 (72 做过)
haiven-简单美食